A zöld kávé potenciális egészségvédő hatásai

Mi is az a zöld kávé?

A zöld kávé valójában kávébab nyers, feldolgozatlan formája. Legfőbb hatóanyaga a klorogénsav, mely a pörkölés folyamatán átment kávébabokban már nem található meg - a zöld kávé fogyasztásával így hozzájuthatunk ehhez az értékes tápanyaghoz. Egész bab formájában felhasználhatjuk - a pörkölt kávéhoz hasonlóan - forró ital készítéséhez, kivonatát étrend-kiegészítők összetevőjeként alkalmazzák. Írásunkban összefoglaljuk a zöld kávé legfőbb egészségügyi hatásait, s kitérünk különféle felhasználási lehetőségeire.

Zöldkávé

Antioxidánsokban gazdag

A zöld kávé jelentős mennyiségű antioxidánst - például a már említett klorogénsavat - tartalmaz. Az antioxidánsok nagyon fontos szerepet töltenek be szervezetünk egészségének megőrzésében: akadályozzák a testünkben végbemenő oxidációs folyamatokat és az ezen folyamatok mentén keletkező káros melléktermékek kialakulását. Ezáltal védelmet nyújtanak a szív- és érrendszeri betegségekkel szemben, lassítják a sejtek öregedését, védik immunrendszerünk erősségét.

Tipp: Caleido Instant Arabica és Zöldkávé 100 g

Támogatja a fogyást

A zöld kávé fő hatóanyaga, a klorogénsav az étkezést követően lassítja a glükóz felszívódását, ezáltal akadályozza a táplálkozás során bevitt felesleges mennyiségű szénhidrátok zsír formájában történő elraktározódását szervezetünkben.

Koffein- és klorogénsav-tartalma révén fokozza az anyagcserét, ezáltal támogathatja a fogyókúra sikerességét.

A zöld kávé fogyást segítő hatásainak bizonyítására további kutatásokra és vizsgálatokra van szükség.

Tipp: BioTech USA Green Coffee (Zöld kávé) 120 db kapszula

Zöld kávé ital készítése

A zöld kávéból készült forró ital enyhébb ízzel bír, mint a hagyományos, pörkölt kávé, mivel hiányoznak belőle a pörkölés folyamata során létrejött ízek, aromák. Színe zöld, kémiai profilja pedig szintén eltér a kávéétól, ízélményét akár a gyógyteához is hasonlíthatjuk.

Tipp: Dr. Herz Zöld Kávé Forte + C-vitamin + Glükomannán 60db

Étrend-kiegészítők gyakori összetevője

Noha a kutatások még nem bizonyították minden kétséget kizáróan a zöld kávé fogyássegítő hatását, kivonatát számos fogyást segítő étrend-kiegészítő alkotóelemi között megtalálhatjuk.

A zöld kávé étrend-kiegészítők gyakran tartalmaznak egyéb hozzáadott hatóanyagot is, például krómot, gyógynövény-kivonatokat (pl. garcinia cambogia, zöld tea) vagy vitamint (pl. C-vitamin).

A hozzáadott króm segít a vércukorszint stabilizálásában, ezért kiemelten hasznos nyomelem például cukorbetegség, magas vérnyomás vagy migrén esetén, továbbá fogyókúrázók számára.

A zöld kávé és a zöld tea együttes ereje elősegítheti a fogyókúra sikerességét, az egészséges emésztés fenntartását. A zöld kávé és a zöld tea ezen kívül természetes frissítő és élénkítő hatással bírnak.